Puro desmole, conoce toda la variedad de sabores
Según el libro de cocina de Larousse, en México existen más de 70 recetas distintas de mole; por ello, no es nada raro que esté considerado uno de los platillos más representativos de nuestro país. Ya sea con mayor cantidad de dulzor o de picante, con o sin chocolate, a continuación te mostramos la gran […]
Los recados más comunes en la comida casera
Los recados son mezclas de especias e ingredientes aromáticos que se tateman y se muelen generando unas pastas de colores para sazonar guisos y platillos. Mayormente se pueden encontrar alrededor de la península de Yucatán, pero los puedes recrear desde cualquier parte del país. Recuerda que cocinamos con recados para crear comida casera hecha en […]